Fleischrinderzucht

 

In Schleswig-Holstein werden in ca. 2.700 Herden über 39.000 Mutterkühe gehalten. Mit durchschnittlich 14 Mutterkühen pro Betrieb wird die Mutterkuhhaltung daher vorwiegend im Nebenerwerb betrieben.

Herdbuch/Zucht

Die Abteilung Fleischrinder wurde im Herbst 1997 gegründet und betreut inzwischen 220 Mitgliedsbetriebe. Im Herdbuch der RSH eG werden derzeit 22 Fleischrinderrassen züchterisch betreut. 1.982 aktive Herdbuchkühe und 110 aktive Herdbuchbullen sind im Zuchtbuch der RSH eG eingetragen.

Die Vielfalt der Rassen ist groß. Den züchterischen Schwerpunkt bilden die Rassen Limousin mit 560 Kühen, Angus mit 447 Kühen und Galloway mit 216 Kühen. Es folgen die Rassen Welsh Black, Shorthorn, Charolais, Blonde d‘ Aquitaine, Fleckvieh-Simmental, Wagyu und andere als anerkannte Partner für die Erzeugung hochwertiger Rinder in der Kreuzung und Reinzucht eingesetzter Rassen.

Stand: November 2019

Feldprüfung & Zuchtwertschätzung

Für die Züchter gehört die Leistungsprüfung im Feld zu einer wichtigen Selektionshilfe und Managementkontrolle. Dabei werden die Geburts-, Absetz- und Jährlingsgewichte von allen reinrassigen Nachkommen erfasst.

Das VIT Verden schätzt derzeit für acht Rassen die Relativzuchtwerte Fleisch nach dem BLUP-Merkmals-Tiermodell.

Beratung

Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Fleischrinderzucht in den folgenden Schwerpunkten zur Verfügung:

Zuchtviehvermittlung

Wir haben ständig weibliche Rinder aller Altersklassen sowie Zuchtbullen aller Fleischrinderrassen im Angebot. Gern nehmen wir Ihre Anfrage entgegen!


Fleischrinder-Herdbuchtiere

RASSE BULLEN KÜHE GESAMT IN %
Limousin 16 544 560 26,8
Angus 17 430 447 21,4
Galloway 17 199 216 10,3
Welsh Black 15 154 169 8,1
Shorthorn 12 140 152 7,3
Charolais 8 120 128 6,1
Blonde d´Aquitaine 8 101 109 5,2
Fleckvieh-Simmental 7 94 101 4,8
Wagyu 4 85 89 4,3
Aubrac 2 48 50 2,4
White Park 1 16 17 0,8
Salers 1 15 16 0,8
Hereford 1 13 14 0,7
Murnau-Werdenfelser 0 7 7 0,3
Brahman 1 4 5 0,2
Uckermärker 0 4 4 0,2
Wasserbüffel 0 3 3 0,1
Hinterwälder 0 2 2 0,1
Highland Cattle 0 1 1 0,1
Limpurger Fleisch 0 1 1 0,1
Pustertaler Schecken 0 1 1 0,1
Gesamt 110 1.982 2.092 100

Stand:Februar 2020

Rassespiegel 2020

Fleischrinder-News

Informationen über unsere Veranstaltungen rund ums Fleischrind

 

Ehrenpreis der LKSH für innovative Ansätze in der Tierhaltung

Strahlender Sonnenschein begrüßte die zahlreichen Gäste am 24. September 2020 in Süsel in Ostholstein ebenso wie auch die offiziellen der Rinderzucht Schleswig-Holstein (RSH) und der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein (LKSH). Traditionell ...
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Shorthorn-Züchter Mitgliederversammlung 2020

Coronabedingt fand statt im Frühjahr, nun am 26. September die jährliche Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Shorthornzüchter in Syke (Niedersachsen) statt. Zum Auftakt trafen sich zehn Mitglieder aus vier Bundesländern sowie 4 Gäste ...
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Napoleon neu verfügbar

Mit Unterstützung der Rinderzucht-Schleswig Holstein eG wurde kürzlich Sperma des englischen Vererbers Napoleon of Upsall (P) importiert. Dieser dunkelrot-gescheckte und sehr lang gebaute Bulle ist mischerbig hornlos und weist sich aufgrund seiner ...
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Toplisten 2020 der Rassen ohne RZF

Jedes Jahr im Sommer werden die Toplisten der Rassen ohne RZF veröffentlicht. In diesen Listen werden Tiere genannt, die durch Kombination ihrer Bewertung und Leistung hervorstechen. Damit werden die besten Bullen und Kühe, die sich in der Praxis ...
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All German Holstein-Wettbewerb

Diese können ab dem 14. September 2020 ihre Stimme unter www.milchrind.de abgeben und so ihre Favoritin pro Klasse und ihren Supreme Champion wählen. Die Kuh, die in ihrer Klasse die meisten Leserstimmen erhält, bekommt zusätzlich zu den ...
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9. Shorthorn Hofauktion

Bereits zum neunten Mal fand auf dem Betrieb von Jens Kohrs in Witzwort die jährliche Shorthorn-Hofauktion statt. Zum Verkauf kamen acht Shorthorns vom männlichen Absetzer bis zur besamungsfähigen Färse, die von Auktionator Claus-Peter Tordsen ...
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RSH-Fleischrinderauktion März 2020

Anfang März fand die gemeinsame Fleischrinderauktion der RSH eG in den Holstenhallen in Neumünster statt. Zahlreiche Besucher aus Schleswig-Holstein und dem Bundesgebiet überzeugten sich von der Qualität der aufgetriebenen Bullen und Rinder. Zum ...
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Gelungenes Angus-Züchtertreffen auf dem Betrieb Metauge

Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Metauge befindet sich in Busdorf bei Schleswig, mit Flächen direkt am Weltkulturerbe Haithabu und der Schlei. Nach der Aufgabe der Milchviehhaltung kamen Ende 2016 die ersten Herdbuchrinder der Rasse ...
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Wagyu-Stammtisch der Extraklasse

Der diesjährige Wagyu-Stammtisch fand auf dem Betrieb von Carsten Driedger in Trennewurth in Dithmarschen statt. Der landwirtschaftsliche Betrieb wird in der fünften Generation geführt. Bewirtschaftet werden über 170 ha Ackerland sowie 26 ha ...
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Zuchtviehauktion vom 19. September 2019

Auf der zweiten Zuchtviehauktion nach der traditionellen Sommerpause am Donnerstag, den 19. September 2019 in den Holstenhallen Neumünster gestaltete sich das Verkaufsangebot, vor allem bei den weiblichen Tieren, recht übersichtlich. Aufgewertet ...
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Landesfleischrinderschau 2019

Schauerwetter, zeitweiliger Sonnenschein und sehr viele interessierte Besucher – die Landesfleischrinderschau war auch in diesem Jahr einer der Höhepunkte der NORLA in Rendsburg: Etwa 60 Tiere 13 verschiedener Rassen aus 31 Zuchtbetrieben ...
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Landesfleischrinderschau 2019

Auf eine tolle Norla können die Fleischrinder der Züchter Schleswig-Holsteins zurückblicken. In diesem Jahr fand die 31. Landestierschau und in diesem Rahmen turnusgemäß die Fleischrinderschau statt. Die größten Rasseblöcke bildeten die der ...
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Charolais-Stammtisch

Aktuell umfasst die Herde 17 reinrassige Charolaiskühe. Die rund 50 ha Grünland werden im Nebenerwerb geführt. Neben der künstlichen Besamung stehen zwei Bullen für den Deckeinsatz bereit: der hornlose, sehr rahmige und lange „Denver“ (AHA ...
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Toplisten 2019 der Rassen ohne RZF

Jedes Jahr im Sommer werden die Toplisten der Rassen ohne RZF veröffentlicht. In diesen Listen werden Tiere genannt, die durch Kombination ihrer Bewertung und Leistung hervorstechen. Damit werden die besten Bullen und Kühe, die sich in der Praxis ...
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RSH-Fleischrinderzüchter aktiv

Auf der niedersächsischen Landesschau der Fleischrinder in Tarmstedt sicherten sich bei harten Wettbewerb drei RSH-Fleischrinderbetriebe jeweils den 1 b Platz: „Lorena PP vom Eiderland“ aus er Zucht der ZG Bielefeldt Rahn aus Tielen ...
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Neuer Shorthorn-Besamungsbulle Creaga JAVA SH P bei der RSH verfügbar

Mit Unterstützung der Rinderzucht Schleswig-Holstein (RSH) wurde Sperma des irischen Vererbers "Creaga JAVA SH P" (HB-Nr. 10.202890) importiert. Dieser überwiegend als dunkel-schimmel bzw. rot-gezeichnete und hornlose Bulle verfügt über eine ...
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Gelungenes Blonde d´Aquitaine Züchtertreffen

Aktuell umfasst die Herde 40 Mutterkühe mit Nachzucht, davon zwei Herdbuchkühe, drei Jungrinder und zwei Deckbullen. Das Zuchtziel von Martin Rockel sind ruhige, funktionelle Mütterkühe mit guter Milchleistung und hohen Zunahmeleistungen bei den ...
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Shorthorn-Züchter Mitgliederversammlung

Am 19. Mai fand in Schmalensee die ordentliche Mitgliederversammlung des Bundesverbandes der Shorthorn-Züchter (BUSH e. V.) in der Gaststätte Voß statt, zu der neben Mitgliedern aus Schleswig-Holstein auch Gäste aus Brandenburg und Niedersachsen ...
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Gelungene Shorthorn-Hofauktion

Am 11. Mai 2019 fand die 8. Shorthorn Hofauktion in Witzwort auf dem Betrieb von Jens Kohrs statt. Etwa 60 interessierte Züchter und Halter fand den Weg zur Hofauktion des Bundesverbands Shorthorn Züchter und Halter e. V. Sechs Bullen und eine ...
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6. RSH eG Fleischrindertag mit Sammelkrönung in Neumünster

Der 6. RSH eG Fleischrindertag fand in diesem Jahr in den Holstenhallen Neumünster statt. Als Gastreferent konnte Dr. Stephan Kruse, Vion begrüßt werden, der über die Anforderungen an Schlachtbullen für die optimale Vermarktung referierte. Am ...
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11. Best of - Deutsches Färsenchampionat

Auf dem 11. Deutschen Färsenchampionat „Best of“ in Groß Kreutz in Brandenburg kamen 90 Färsen von acht verschiedenen Fleischrinderrassen unter den Hammer. Der Durchschnittspreis lag bei 2.564 € und damit leicht unter Vorjahresniveau. Die ...
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Shorthorn-Züchtertreffen

Bei frühlingshaften Temperaturen und herrlichem Sonnenwetter fand das Shorthorn-Züchtertreffen auf dem Betrieb von Hans-Andreas Nissen in Winnert statt. Bewirtschaftet werden 130 ha Fläche, davon entfallen 75 ha auf Ackerland, 45 ha auf ...
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Angus-Stammtisch

Einen großen Zuspruch fand der Stammtisch der Angushalter und -züchter Mitte März in Aukrug. Dabei standen die Vorzüge der Kalkstickstoffdüngung sowie züchterische Themen im Fokus. Burkhard Jürß, Beiratsmitglied des Bundesverbandes ...
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Bericht zum 8. Polled Limousin Elite Sale

Anfang Januar fand die mittlerweile 8. Auflage des Polled Limousin Elite Sale statt. Die 13 Limousin Bullen präsentierten sich in diesem Jahr besonders harmonisch. Den Tageshöchstpreis von 3.600 Euro erzielte zweimal die Zuchtgemeinschaft ...
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8. Polled Limousin Elite Sale - Körergebnisse

Am Samstag, den 12. Januar 2019, findet der 8. „Polled Limousin Elite Sale“ in den Holstenhallen in Neumünster statt. Die aktuellen Körergebnisse finden Sie unten als angehängte Datei.
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Claus Henningsen

Gesamtkoordination Fleischrinder