Schwarzbunt
Die Schwarzbunt-Population stellt sich in Schleswig-Holstein wie folgt dar:
201.279 Kühe sind der Milchkontrolle (A+B Kühe) angeschlossen
Leistung: 8.597 kg Milch, 4,16 % Fett, 358 kg Fett, 3,37 % Eiweiß, 290 kg Eiweiß
77.201 Herdbuchkühe in 899 Betrieben
Leistung: 9.136 kg Milch, 4,12 % Fett, 376 kg Fett, 3,36 % Eiweiß, 307 kg Eiweiß
Das Zuchtziel ...
Das Zuchtziel der Deutschen Holsteins (sbt + rbt) ist vom Deutschen Holstein Verband (DHV) wie folgt definiert:
- wirtschaftliche Leistungskuh in milchbetontem Typ
- genetisches Leistungspotenzial: 10.000 kg Milch mit 4 % Fett und 3,5 % Eiweiß
- Lebensleistung von über 40.000 kg Milch
- Kreuzhöhe: 145 bis 156 cm
- Gewicht: 650 bis 750 kg
Die Herdbuchzucht in Schleswig-Holstein hat Tradition und lässt sich bei den Schwarzbunten bis 1879 zurückverfolgen.
Dem Zuchtziel angelehnt sollen die Schwarzbunten-Holsteins über ein funktionelles Exterieur verfügen, damit ihr hohes genetisches Leistungspotenzial in allen Haltungssystemen ausgeschöpft werden kann. Ein korrektes Fundament, ein gut melkbares Euter und eine hohe Langlebigkeit werden daher traditionell stark berücksichtigt. Zusätzlich gewinnen auch eine stabile Gesundheit sowie eine gute Fruchtbarkeit immer mehr an Bedeutung und werden zum Markenzeichen einer rentablen Holsteinkuh.
Um diesen Anforderungen gerecht zu werden, führt die Rinderzucht Schleswig-Holstein eG ihr Zuchtprogramm gemeinsam mit der Nord-Ost Genetic (NOG) durch. Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und modernste biotechnologische Verfahren werden dabei berücksichtigt. In Verbindung mit der Nutzung des enormen genetischen Potenzials der NOG-Population, wird ein hoher jährlicher Zuchtfortschritt in den Produktions- und Exterieurmerkmalen gewährleistet, so dass Bullen aus diesem Zuchtprogramm international gefragt und konkurrenzfähig sind.