Die Rinderzucht Schleswig-Holstein eG begann ihre Tätigkeit am 01. September 1992, als sich die Vorgängerorganisationen Rinderbesamung Nord-West eG Wanderup, Rinderbesamung Holstein eG Schönböken, Verband Anglerrinderzüchter eV Süderbrarup, Verband Schwarzbunte Schleswig-Holsteiner eV Lübeck, Verband Rotbunte Schleswig-Holsteiner eV Neumünster, Zuchtrindererzeugergemeinschaft Lübeck mit ihren Schwarzbunten, Rotbunten und Anglerkühen in Zucht und Besamung zusammenschlossen.

Im Oktober 1997 kam außerdem eine Fleischrinderabteilung dazu. Mit der Fusion der Rinderbesamung Albersdorf und Pinneberg eG zum 01.10.2003 ist der Konzentrationsprozess der Rinderzucht in Schleswig-Holstein vorläufig abgeschlossen. Nunmehr betreut die RSH eG als alleinige Zucht- und Besamungsstation in Schleswig-Holstein rund 6.000 Mitglieder auf dem Gebiet Besamung, Herdbuchführung und Zuchtvermarktung.

Fusion zum 01. September 1992 aus den folgenden Vorgängerorganisationen:

• Rinderbesamung Nordwest eG, Wanderup
• Rinderbesamung Holstein eG, Schönböken
• Verband Angler Rinderzüchter eV, Süderbrarup
• Verband Schwarzbunte Schleswig-Holsteiner eV, Lübeck
• Verband Rotbunte Schleswig-Holsteiner eV, Neumünster
• Zuchtrinder-Erzeugergemeinschaft eG, Lübeck
• ab Oktober 1997 Abteilung für Fleischrinder
• seit 1990 in GGI
• 2001 Gründungsmitglied ZVE (Zuchtviehexport Gmbh)
• 01.10.2003 Fusion mit der RB Albersdorf-Pinneberg
• seit 2010 Spermavertrieb Nord (SVN)